禪門制度《景德傳燈錄》卷六

置十務，謂之寮舍，每用首領一人，管多人營事，令各司其事（主飯者目為飯頭，主菜者目為菜頭，他皆仿此）。或有假號竊形，混于清眾，並別致喧撓之事，即堂 維那，檢舉抽下本位掛搭，擯令出院者，貴安清眾也。或彼有所犯，即以拄杖杖之，集眾燒衣鉢道具，遣逐從偏門而出者，示耻辱也。詳此一條，制有四益︰一，不 污清眾，生恭信故；二，不毀僧形，循佛制故；三，不擾公門，省獄訟故；四，不洩于外，護宗綱故。